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四川廚房設備-三門..蒸櫃

一、產品介紹燃氣三門海鮮蒸櫃是廚房工程中的商用廚房設備。采用不鏽鋼堅固耐用外殼,造型時尚。采用整體內膽、外圍發泡,結構緊湊…

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一、產品介紹

燃氣三門海鮮蒸櫃是廚房工程中的商用廚房設備。采用不鏽鋼堅固耐用外殼,造型時尚。采用整體內膽、外圍發泡,結構緊湊、保溫性能好,提高效率。搭配組合其他商用灶具,烹製數量較大的菜肴。適用於石油氣、天然氣和人工煤氣等各種燃氣。

二、應用範圍

1、餐飲(酒樓、餐廳)

2、單位食堂:(機關食堂、工廠,企業,醫院,學校,酒店,賓館)

3、食品加工(蒸海鮮、蒸米飯、蒸饅頭)

成都廚房設備-三門..蒸櫃

三、產品特點

1、結構:采用食品不鏽鋼材質。水箱采用自動進水、補水裝置。

2、工作:全自動離子探火,操作方便,三隻蒸箱采用三段定時報警器,根據需要可分別設定工作時間。

3、節能:比電熱式產品降低20%的能耗。,比傳統爐具節能50%以上。

4、環保:靜音設計,

5、安全:自動熄火保護,安全可靠。

四、產品使用

1、調試前先打開進水閥,使水源保持在通水狀態,水箱滿後浮球閥自動停止補水。

2、開機調試,開啟脫排風機及其他通風設備。

3、通過開啟旁通閥將安裝管道內空氣排除,嗅覺有異味立即關閉。

4、待室內殘餘廢氣排出室外,再開機試火。

5、按開機程序操作,使用明火檢查燃氣銅管接口泄漏,如不能正常點火應根據排除故障說明進行調試。

五、使用說明

1、檢查水路係統供水是否正常,浮球閥是否可靠,水箱是否存滿水,若供水係統有故障嚴禁使用。

2、打開供氣閥,插上電源插頭白燈亮,氣源和電源進入正常狀態。

3、開啟電源開關,定時顯示器亮。

4、開啟啟動開關,預清掃20秒後風機運轉,自動點火,常明火點燃,蒸箱進入待工作狀態。

5、打開燃氣閥,主火正常燃燒,蒸箱開始工作。

6、如暫停主火工作,隻需關閉燃氣閥,蒸箱進入待工作狀態。

7、如使用全部結束,先關燃氣閥,再關啟動開關,電源開關,供氣閥和總電源。

8、如點火10秒後,未自動檢測火焰(常明火),或意外熄火自動重點火10秒後無火焰(常明火)信號,則自動關閉氣源並報警(紅燈閃爍)。

六、產品優勢

采用蒸汽蒸製,快速,高效,蒸車可自由方便的推入,推出,一次蒸製。

1、燃氣海鮮蒸櫃是本公司技術人員長期精心研製的結晶,比較國內外同類產品的優缺點並結合中國特色的烹飪習慣,經過嚴謹的反複試驗,並輔以先進的製造工藝完成。

2、結構新穎,方便實用,而且具有同類產品不可比擬的特點。

3、容積大,內置推車,一機可分批蒸。

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