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四川煲仔爐

一、產品介紹煲仔飯機采用電能加熱,集節能、環保、自動化、可調控數控為一體,運轉自如,更便捷,安全方便的煮食爐具。二、產品分…

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一、產品介紹

煲仔飯機采用電能加熱,集節能、環保、自動化、可調控數控為一體,運轉自如,更便捷,安全方便的煮食爐具。

二、產品分類

1、煲仔爐根據加熱特點分為:燃氣煲仔爐和電熱煲仔爐;

2、根據操作分為台式煲仔爐和立式煲仔爐;

3、根據功能特點分為:單頭煲仔爐、雙頭煲仔爐、四頭煲仔爐、六頭煲仔爐、八頭煲仔爐等多功能煲仔爐。

三、產品特點

煲仔爐采用直火免清理爐頭,電子打火閥體,特厚不鏽鋼外殼,電子總成送氣,節能灶 ,當水快沸騰,直至沸騰後,你會發現鍋底布滿氣泡,而不隻是中間有。加熱是均勻,懸浮燃燒後,一氧化碳的排放量隻有0.032%, 不熏鍋、不生鏽、不堵塞、安全保險。

煲仔爐

1、結構:采用食品 不鏽鋼材質,款式美觀大方、結構合理、衛生易清潔。

2、工作:每台爐配有 立的接渣盆,易於清理,幹淨衛生。加熱速度快,不耽誤時間,幹淨衛生。

3、節能:機器節能、火力大,聚熱效果好。

4、環保:在使用時不生鏽、不堵塞,不熏鍋,一氧化碳的排放量隻有0.032%。

5、安全: 立壓電打火機裝置,氣閥配安全熄火裝置,確保用戶使用安全。

四、應用範圍

1、餐飲(茶餐廳,西餐廳,中餐店,煲仔飯等)

2、單位食堂(機關食堂、學校、醫院、部隊、賓館、酒店,政府招標等)

3、食品加工(煮麵、煮米粉等)

五、製作工藝

1、首先檢查確認使用氣源種類符合爐灶銘牌規定的燃氣種類,使用壓力匹配無誤方可進行安裝。

2、爐灶應安裝在專業廚房內,不允許靠近可燃物品,並要求安置在脫排油煙罩下。燃氣、自來水管鑲接緊固。

3、如安裝在地下室或通風條件不良場所,應按有關規定必須安裝燃氣報警及緊急氣源切斷開關。

4、組合排列合,注意爐體的平整,調整節爐灶腳螺栓必須調整到統一高度,並注意灶體的落水傾斜。

5、如輸入氣源壓力超出灶前壓力,則應配有減壓閥。

6、風機電源插座應設在幹燥、清潔的位置, 選用防水插座,以保證電器設備安全運轉,風機有專用電氣開關控製。

六、產品保養

1、燃氣煲仔爐應保持清潔,灶麵應每天清潔一次。

2、發現燃燒器火孔和風孔被油汙堵塞,可用鐵絲通孔,使火焰燃燒保持正常。

3、各燃氣閥門由專業人員定期檢查。

4、風機正常運行半年左右要進行維護保養。清理進風口、葉輪、鍋腔內的雜物和汙垢等,保證風機正常運轉。

5、對於爐灶的檢修和所需要的維護請與工廠銷售部或當地的分銷商聯係。

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